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2012-04-19
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始于1845年瑞士蘇黎世,以品質(zhì)高味道好而聞名于世,被業(yè)界公認(rèn)為頗具創(chuàng)新力的精品巧克力制造商
瑞士蓮(Lindt & Sprüngli)是一家瑞士巧克力與糖果公司,于1845年由David Sprüngli-Schwarz與其Rudolf Sprüngli-Ammann創(chuàng)立。
瑞士蓮不應(yīng)與Confiserie Sprüngli混淆:兩家公司于1892年分裂。
1998年該公司收購Ghirardelli巧克力品牌與Ghirardelli巧克力公司所有資產(chǎn),自此瑞士蓮將只在單區(qū)銷售的Ghirardelli引入到國際市場(chǎng)。瑞士蓮在阿亨、吉錫貝格與美國斯塔森擁有生產(chǎn)工廠。
1847年,凈瑞士人魯?shù)婪颉な焚e利(Rudolf Sprungli)于瑞士蘇黎世成立了巧克力廠。
1879年,魯?shù)婪颉ど彛≧odolphe Lindt)創(chuàng)建了入口即能溶化的巧克力,引來舉世注目,及深深吸引了一向?qū)η煽肆σ髧?yán)格的史賓利家族。
1899年Rudolf Sprungli收購Rudolphe Lindt的秘方及廠房,利并以其姓氏Lindt作為產(chǎn)品品牌,以紀(jì)念他在巧克力制造上之偉大成就。
瑞士蓮巧克力已暢銷全球八十多個(gè)國家,凡深受市場(chǎng)歡迎。
瑞士蓮品質(zhì)
Lindt在全世界有著很多忠實(shí)的擁護(hù)者。它的優(yōu)點(diǎn)是幼滑細(xì)膩,入口即溶。這主要依靠Rodolphe Lindt(魯?shù)婪?蓮)在1879年獨(dú)特創(chuàng)新發(fā)明的“巧克力研拌工藝”。它的主要原理:研拌器是一個(gè)載有木或金屬珠的容器,能發(fā)揮研磨作用。內(nèi)里物料被研磨及混合之余,同時(shí)磨擦生熱。此研磨過程用以制造巧克力,配料研拌長達(dá)78小時(shí)。如此長時(shí)間的研拌,使得可可與原料混合成幼滑、細(xì)致的如絲般綢滑乳狀,散發(fā)出豐富的香味,這樣才保持了它獨(dú)有的口感和味道。直至今天,這一獨(dú)特創(chuàng)新發(fā)明仍然被Lindt(瑞士蓮)的巧克力大師們所采用。
與此同時(shí),Lindt(瑞士蓮)之所以能保持這樣好的業(yè)績,和它一直堅(jiān)持優(yōu)良品質(zhì)和精良做工有關(guān)。160多年來,Lindt(瑞士蓮)巧克力大師所制造的巧克力以品質(zhì)高,味道好而聞名于世。他們從自己采購、精選上等可可豆開始,堅(jiān)持不懈的保障自己產(chǎn)品的品質(zhì)。巧克力大師們用專業(yè)的技術(shù),獨(dú)特的眼光精選優(yōu)質(zhì)的可可豆來保持自己產(chǎn)品的獨(dú)特性。大師們以自己專業(yè)的水準(zhǔn)來把關(guān)每一個(gè)細(xì)節(jié)。在選擇其它配料的時(shí)候,他們更注重品質(zhì)的好壞。很多原料都是他們不遠(yuǎn)萬里從別的國家運(yùn)自瑞士。如美國加州的杏仁,土耳其的榛子等等,百年來都是如此的嚴(yán)謹(jǐn)把關(guān),再加上18位Lindt(瑞士蓮)巧克力大師的專心研究制作,用制作工藝品的熱情和專注,一直延續(xù)著Lindt品牌在世界上的聲望,在世界之林打造著這個(gè)品牌的優(yōu)質(zhì)名譽(yù)。
瑞士蓮巧克力一向以品質(zhì)至上為宗旨,用料均采用上乘的可可豆及可可油。它香甜潤滑的口感十分獨(dú)特,必將所有鐘愛巧克力的人們愛不釋手。








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