17日上午，深圳羅湖區(qū)樂園路101號的華城小吃店中，有32人吃了腸粉后出現(xiàn)了上吐下瀉的癥狀，被緊急送去醫(yī)院搶救。經(jīng)過羅湖疾控中心對該店制作食品的水源和米粉漿進行檢測，初步判斷是亞硝酸鹽中毒。其中的一名患者僅有9個月大。祖孫同中毒記者回訪現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，涉事的早餐店位于樂園路101號，面積不到10平方米，以經(jīng)營腸粉為主。事發(fā)后，店鋪的兩個工作間已經(jīng)被查封。附近的街坊介紹，這間小食店開了只有幾個

西瓜、木耳、餃子……近來食物中毒事件頻發(fā)，還要注意點啥？吃了早市咸魚大娘中毒全身紫近日，有媒體報道合肥一女士吃西瓜中毒休克，浙江一男子吃木耳中毒臟器衰竭，廣州母女吃餃子中毒險些失明，而在我市，一名六旬老人在早市買了一條咸魚，吃完竟出現(xiàn)了口唇發(fā)紫的亞硝酸鹽中毒癥狀。對此，醫(yī)生提示，7月至9月是食物中毒的高發(fā)期，市民應該健康飲食，避免中毒。咸魚吃一半時大娘頭昏腦漲家住道里區(qū)的六旬

新西蘭奶粉因為其天然的草資源，出產(chǎn)的奶優(yōu)質(zhì)，因此深受國人的喜愛。但是比較近新西蘭等進口奶粉也被曝有問題——亞硝酸鹽超標，一起隨小...

昨日，針對吉林省食品藥品監(jiān)督管理局(以下簡稱吉林食藥監(jiān)局)發(fā)布的貝因美黑芝麻營養(yǎng)面條亞硝酸鹽超標問題，貝因美予以了否認。不過，由...

春節(jié)臨近，越來越多的市民開始購買腌臘肉制品過年。蕭山區(qū)消保委此次對轄區(qū)內(nèi)自制腌臘肉制品進行了市場抽檢，產(chǎn)品合格率為75%。其中，...

國家質(zhì)檢總局剛剛公布的入境不合格化妝品、食品信息顯示，422種上黑榜的產(chǎn)品中，除了法國依云礦泉水因亞硝酸鹽超標再次上黑榜，雙匯...

奶粉質(zhì)量問題一直是媽媽關(guān)注的問題，有的網(wǎng)友就調(diào)侃我們欠孩子一瓶安全的奶粉，現(xiàn)在的奶粉市場問題很混亂。下面品牌網(wǎng)小編為大家爆...

三名兒童在家吃了生日宴后，出現(xiàn)紫紺、胸悶、呼吸困難等癥狀，生命垂危的兒童被緊急送醫(yī)，經(jīng)搶救基本脫險。檢測表明，商家在售的雞肉和兒童的嘔吐物中，亞硝酸鹽含量均超標。目前，執(zhí)法部門正追查問題雞肉的來源和銷售去向。驚險：慶生宴后三孩子食物中毒昨日下午，在同濟醫(yī)院兒科重癥醫(yī)學科病房外，聚集著中毒孩子熊光(化名)的十余名親屬?！按髢鹤釉趦和t(yī)院，6歲小兒子在同濟，他們還十分危險!”熊女士焦急地對

11月18日，山東省食藥監(jiān)局通報對1122批次食品樣品的抽檢結(jié)果，有23批次樣品不合格，其中有11批次飲用水樣品被檢出亞硝酸鹽超標。公開信息顯示，亞硝酸鹽是劇毒物質(zhì)，成人攝入0.2-0.5克即可引起中毒，3克即可致死。亞硝酸鹽同時還是一種致癌物質(zhì)，據(jù)研究，食道癌與患者攝入的亞硝酸鹽量呈正相關(guān)性，亞硝酸鹽的致癌機理是：在胃酸等環(huán)境下亞硝酸鹽與食物中的仲胺、叔胺和酰胺等反應生成強致癌物N-亞硝

近日，濟南市槐蔭區(qū)食藥監(jiān)局公布近期一批次食品抽檢結(jié)果，本次共抽檢產(chǎn)品978批次，不合格17批次。本次不合格黑榜中兩批次產(chǎn)品分別在兩家幼兒園檢測出，其中濟南市槐蔭區(qū)吳家堡鎮(zhèn)中心幼兒園自制糕點被檢測出菌落總數(shù)及大腸桿菌超標，濟南市快樂陽光幼兒園購買的谷氨酸鈉(味精)不合格。另外因本次抽檢范圍主要在餐飲及流通領域，因此多家超市也出現(xiàn)不合格產(chǎn)品，沃爾瑪超市一批次咸菜被檢測出亞硝酸鹽超標。濟南槐蔭榮