中國美食節(jié)暨國際美食博覽會(huì)今年將首次移師福州。記者10日從市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局及市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，由中國飯店協(xié)會(huì)、福州市人民政府聯(lián)合主辦的第十三屆中國美食節(jié)暨第十一屆國際美食博覽會(huì)將于11月9日~11日在福州舉行。
據(jù)介紹，本屆美食節(jié)以 “海峽兩岸，時(shí)尚美食” 為主題，突出國際餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)交流、中華飲食文化精品展示、企業(yè)品牌文化展示、“餐農(nóng)對(duì)接”成果及洽談，以及中國名廚技藝創(chuàng)新等特點(diǎn)，設(shè)置專業(yè)活動(dòng)、主題展覽、百姓互動(dòng)、國際交流、論壇峰會(huì)、配套活動(dòng)等六大板塊。其中，主會(huì)場(chǎng)設(shè)在海峽國際會(huì)展中心，展示面積2.2萬平方米。www.jnzufangd.com.cn 品牌網(wǎng)
記者了解到，美食節(jié)期間，組委會(huì)將邀請(qǐng)八大美食之都、八大菜系、九大古都等老字號(hào)企業(yè)和知名度較高的品牌餐飲企業(yè)，攜帶企業(yè)文化、代表菜肴和宴席等前來參與展示，并邀請(qǐng)具有悠久飲食文化國家的廚藝大師展示各國風(fēng)味美食和獨(dú)特飲食文化。屆時(shí)，來自全國的2000多家企業(yè)的近3萬名專業(yè)人士，以及國際飯店與餐館協(xié)會(huì)，美國、法國等10多個(gè)國家行業(yè)組織和10多個(gè)國外代表團(tuán)等將齊聚福州。目前韓國已確定參展，新加坡、日本等國也有參加意向。
值得一提的是，本屆美食節(jié)將大打“海峽牌”，專門設(shè)置“吃在臺(tái)灣”美食展，并邀請(qǐng)海峽兩岸十大極具地方特色的美食制作單位現(xiàn)場(chǎng)加工制作特色小吃，并舉辦佛跳墻美食展，弘揚(yáng)閩菜代表美食。美食節(jié)還將舉辦福州金牌婚宴展示、中華名小吃及臺(tái)灣特色小吃展銷、福州縣區(qū)美食聯(lián)展聯(lián)銷暨餐飲消費(fèi)促進(jìn)月等市民參與性較強(qiáng)的活動(dòng)。
來源 品牌網(wǎng) 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處
本文推薦第十一屆國際美食博覽會(huì)將于11月9日~11日在福州舉行僅代表作者觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)站立場(chǎng)。本站對(duì)作者上傳的所有內(nèi)容將盡可能審核來源及出處，但對(duì)內(nèi)容不作任何保證或承諾。請(qǐng)讀者僅作參考并自行核實(shí)其真實(shí)性及合法性。如您發(fā)現(xiàn)圖文視頻內(nèi)容來源標(biāo)注有誤或侵犯了您的權(quán)益請(qǐng)告知，本站將及時(shí)予以修改或刪除。
